Unsere Produkte
Unsere Produkte – Geprüfte Herkunft und frisches Fleisch aus gesunder Tierhaltung
Ob Schwein, Rind oder Geflügel – Wir wissen genau, wo unser Fleisch herkommt und wollen, dass Sie es auch wissen. Bei uns stehen Regionalität sowie das Wohlbefinden der Tiere an erster Stelle. Denn nur aus erstklassigen Grundprodukten lassen sich noch bessere Endprodukte herstellen.
Schwein
Wir sind seit Jahren stolzer Partner von PQA und vertreiben ihr Fleisch exklusiv in St.Vith. Vom Firmensitz in Malmedy aus beliefert uns PQA Woche für Woche mit Schweinefleisch von höchster Qualität. So können wir garantieren, dass unser Schweinefleisch frei von Antibiotika, Hormonen oder Wachstumsbeschleunigern ist. Ebenso ist sichergestellt, dass die Tiere kein genetisch verändertes Futter erhalten und ausschließlich von Kleinbauern aus der Region stammen.
Rind
Unser Rindfleisch beziehen wir seit jeher vom Schlachthof PEGRI aus St. Vith. Bereits Heinrich Gritten war seinerzeit am Aufbau von PEGRI beteiligt. Der Eifeler Schlachtbetrieb überzeugt durch die private Führung und ist EU-anerkannt. Kurze Transportwege ergeben sich hier von selbst, da auch unsere Doppelender-Stiere von hiesigen Landwirten stammen.
Geflügel
Für unser Geflügelfleisch vertrauen wir auf Fleisch von Ardenne Volaille aus Bertrix. Gegründet von einem Geflügel Landwirten und in den letzten Jahren stetig gewachsen, so dass nunmehr die ganze Kette in einer Hand liegt, von der Mast bis zur Schlachtung. Bei Ardenne Volaille ist man stets bemüht den Kunden ein qualitativ hochwertiges Gefügel anzubieten, was mit dem „Ardenner Hähnchen“, einem Freiland-Hähnchen, mehr als erreicht wird.
