SALATE
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Crevetten in Cocktailsoße
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Fleischsalat
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Fruchtiger Fischsalat
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Geflügelsalat
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Heringsalat
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Kartoffelsalat
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Nudelsalat
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Reissalat
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Schichtsalat
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Thunfischsalat
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Weisskrautsalat
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SUPPEN
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Blumenkohlsuppe
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Bohnensuppe
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Champignon
Crème
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Currysuppe
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Erbsensuppe
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Gulaschsuppe
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Gurken-
Kerbelsuppe
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Kartoffelsuppe
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Kürbissuppe
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Linsensuppe
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Minestrone
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Mockturtlesuppe
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Möhrensuppe
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Spargelsuppe
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Tomatensuppe
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Zucchinisuppe
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Zwiebelsuppe
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OFENGERICHTE & ANDERE SNACKS
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Aperitif-Häppchen
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Blätterteig-
Schnecken |
Bouletten |
Champignon-Ragout im Blätterteig
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Gebratene Hähnchenschenkel
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Gefüllte
Champignons |
Gefüllte Paprikaschoten |
Gefüllte
Zucchini |
Hamburger Pizza
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Käseröllchen |
Reibekuchen |
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TÖPFE
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Bouletten in Tomatensoße
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China Bällchen |
Chinesischer Hähnchentopf |
Entenbrust in Orangensoße |
Filet Pfanne
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Flambierte Perlhuhnbrust
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Hähnchen Gyros |
Hähnchen Kyoto |
Hähnchentopf Italia
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Hirschkalb-Ragout Grand Veneur
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Kalbsnieren in Senfsoße |
Kalbsragout
Marengo |
Orientalischer
Putentopf
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Osso Bucco |
Paëlla |
Pastetchenfüllung |
Puten-Curry mit Früchten
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Putengeschnet-
zeltes Asia |
Putengeschnet-
zeltes in Choronsoße |
Reh-Ragout
in Portosoße |
Rindergeschnet-
zeltes in
Béarnaise Sosse
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Rindergeschnet-
zeltes in Pfeffersoße |
Schweinegeschnet-
zeltes in Pfeffersoße
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Schweinegeschnet-
zeltes in Senfsoße |
Wildschwein-Ragout in Kirsch-Pfeffersoße
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PFANNEN
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Hähnchenstreifen
mit Grillgemüse
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Italienische Tomatenpfanne |
Jägerpfanne |
Putenpfanne |
Safran
Hähnchenstreifen
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Safran Kalbsgeschnetzeltes |
Schweine Gyros
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BRATEN
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Gefüllter Braten herzhaft
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Gefüllter Braten süß |
Hackbraten |
Italienischer Kastenbraten |
Kochnüsschen
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Kräuter
Kastenbraten |
Krustenbraten |
Orloff Braten |
Schweinefilet im Gemüse-Käsemantel
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Vacuum vorgegarter Putenbraten |
Vacuum vorgegarter Schweinebraten |
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KROKETTEN
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Geflügelkroketten
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Käsekroketten |
Nudelkroketten |
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KARTOFFELBEILAGEN
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Grillkartoffeln
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Kartoffelgratin |
Kartoffelkroketten |
Kartoffelwaffeln |
Ofenkartoffel gefüllt
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Pommes dûchesses |
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ZUM GRILLEN
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Chipolata
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Currywurst |
Grillhaxen |
Grillkotelett |
Grillspeck
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Hähnchenfilet mariniert
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Hähnchenkeulen mariniert |
Hähnchenkotelett mariniert
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Hamburger
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Käsewürstchen |
Knoblauch Kräuterspeck
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Lammkotelett mariniert |
Mini Currywurst
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Pfeffersteak |
Pizza-Knacker |
Putenspieße |
Rinderspieße
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Scampispieße |
Schweinespieße |
Spare Ribs |
Thüringer Rostbratwurst
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ZUM SAUERKRAUT
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Eisbein
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Geräucherter
magerer Speck
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Grillhaxe |
Kasseler Kotelett |
Mettwurst
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Pökelfleisch |
Sauerkraut frisch |
Sauerkraut zubereitet |
Saumagen
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Würstchen |
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SOSSEN
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Béarnaise
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Bolognesesoße |
Champignonsoße |
Choronsoße |
Currysoße
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Pfeffersoße |
Senfsoße |
Tomatensoße |
Zigeunersoße
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FONDUE
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Geflügel
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Gehacktes-Bällchen |
Kalb |
Rind |
Schwein
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RACLETTE & HEISSER STEIN
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Cordon Bleu
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Fleischwurst-Käse |
Hähnchenfilet |
Hamburger |
Kalbsschnitzel
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Lammkotelett |
Mini Currywurst |
Pfeffersteak |
Pflaume in Speck
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Putenspieß |
Schweinemedaillon |
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FISCH
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Fischertopf
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Lachsfilet in Blätterteig
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Nordseegratin |
Räucherlachs |
Sahnehering
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Scampi-Ravioli |
Scampispieß |
Scampis in Schnittlauch Crème |
ZUM KURZBRATEN
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Ardenner Schnitzel
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Buchweizenknödel |
Cheese Burger |
Gefüllte Kalbstaschen |
Gemüse Burger
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Grillhaxen |
Grillkotelett |
Grillspeck |
Hähnchenroulade
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Hähnchenfilet Florenz |
Hähnchenfilet mariniert
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Hähnchenfilet mit Schnittlauch-Crème |
Hähnchenfilet paniert
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Hähnchenkeulen mariniert
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Hähnchenkotelett mariniert
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Halskotelett paniert |
Hamburger
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Kalbfleischröllchen Peperonata
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Knoblauch Kräuterspeck |
Lammkotelett mariniert |
Pfeffersteak
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Puten Cordon Bleu |
Putenroulade |
Putenschnitzel gefüllt |
Putenspieße
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Rinderrouladen |
Rinderspieße |
Schweine Cordon Bleu |
Schweine Spiesse
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Schweineschnitzel paniert |
Schweinesteak Knoblauch Sahne |
Spare Ribs |
Winzer Steak
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PIZZA & QUICHE
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Luxemburger Lauchtörtchen
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Pizza Bolognese |
Pizza Funghi |
Pizza Hawai |
Pizza Margherita
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Pizza Salami |
Pizza Thunfisch |
Quiche Lorraine |
Quiche mit Champignons
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Quiche mit Lachs |
Quiche mit Muscheln |
Quiche mit Spargel |
NUDELGERICHTE & ANDERE MENÜSCHALEN
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Cannelloni
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Chicoreeröllchen |
Currynudeln mit Scampis
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Haché Parmentier |
Lasagne
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Maultaschen |
Nudel Trio |
Nudeln mit Lachs und Fenchel
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Nudeln mit Pfifferlingen
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Nudeln mit Schinken-Käsesoße
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Penne Arrabbiata |
Raclette Pfanne |
Wurst-Nudelgratin
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Italienischer Nudelsalat
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DESSERT
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Mascarpone Mousse mit Pfirsich
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Mousse au chocolat |
Mousse von Passionsfrüchten |
Panna Cotta
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| Tiramisu |
Weiße Mousse mit Fruchtkompott |
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